A azia é um sintoma esofágico que afeta aproximadamente 30% da população portuguesa, ou seja, um em cada cinco portugueses. Geralmente, este desconforto ocorre após a prática de desporto, permanecer deitado ou reclinado, ou ao consumir alimentos que propiciam a azia.
Este sintoma causa uma sensação de ardor na região epigástrica e retroesternal, podendo estender-se até ao pescoço ou garganta. A principal causa é o refluxo gastroesofágico, uma condição caracterizada pelo mau funcionamento do esfíncter esofágico inferior (EEI), uma válvula entre o estômago e o esófago que, em condições normais, impede o refluxo do conteúdo gástrico para o esófago.
Os fatores de risco incluem hérnia de hiato, oscilações hormonais na gravidez, tabagismo, obesidade, entre outros.
Para aliviar episódios pontuais de azia, pode-se beber pequenas quantidades de água e tomar antiácidos. É importante conhecer os alimentos que provocam azia para evitá-los.
Azia – uma visão geral
A azia está frequentemente associada a doenças esofágicas ou gástricas, como o refluxo gastroesofágico. Esta sensação de ardor e irritação, que pode durar minutos ou horas, resulta no retorno de alimentos ou secreções gástricas para o esófago. Alimentação abundante e rica em alimentos de difícil digestão são frequentes causas desse problema.
Alimentos como café, chá, álcool, bebidas gaseificadas, citrinos, tomate, chocolate, menta, cebola, picantes, alimentos gordurosos, ácidos e condimentados favorecem a ocorrência de azia.
Cuidados, sinais, diagnóstico e tratamento
Adotar hábitos saudáveis, como não deitar após as refeições, mastigar bem os alimentos, manter-se hidratado, seguir uma dieta equilibrada, e evitar fatores de risco como fumar e stress, pode ajudar a prevenir a azia. Sinais de alarme como perda de peso não intencional, vómitos ou diarreia com sangue, fezes escuras, ardor intenso no peito, azia persistente e dificuldade progressiva para engolir, requerem avaliação médica.
O diagnóstico, geralmente clínico, pode envolver exames como endoscopia digestiva alta, phmetria esofágica e esofagomanometria. O tratamento varia conforme as causas, com diferentes medicações para aliviar os sintomas.
Por que alimentos causam azia?
Além de alimentos processados e fritos, alimentos naturais como cebola, laranja, pimenta e café podem causar azia devido à libertação excessiva de sucos gástricos. Alimentos ácidos, como citrinos, também contribuem para o refluxo e ardor estomacal. Os alimentos que deve evitar são: fritos, molhos, queijos gordos, doces, chocolates, bebidas alcoólicas, vinagre, citrinos, comidas condimentadas, café, chá preto, adoçantes artificiais, temperos picantes, alimentos processados, glúten, bebidas gaseificadas, tomate, menta, alho e cebola crus.
Em casos persistentes, é aconselhável consultar um médico para avaliar possíveis problemas de saúde subjacentes.
