A busca pelo peso ideal tem levado muitas pessoas a explorar diversas abordagens para emagrecer. O jejum intermitente, uma estratégia que tem ganho popularidade, é considerado eficaz por muitos que experimentaram. Mas será que o jejum intermitente realmente contribui para a perda de peso?
O que é o Jejum Intermitente?
O jejum intermitente envolve a alternância entre períodos de jejum (ou redução significativa de calorias) e momentos específicos para alimentação. Diferentemente de outras dietas, não se concentra na escolha de alimentos específicos, mas sim na organização das refeições em determinados intervalos de tempo, alternando com períodos de jejum ao longo do dia e da noite.
Métodos de Jejum Intermitente:
Método 12/12: 12 horas consecutivas sem comer diariamente;
Método 16/8: 16 horas de jejum com uma janela diária de 8 horas para refeições;
Jejum em dias alternados.
Jejum Intermitente e Emagrecimento: Sim ou Não?
Para quem considera adotar o jejum intermitente, essa é uma das questões mais frequentes. Estudos científicos têm analisado os efeitos do jejum intermitente no emagrecimento e na saúde em geral.
Uma revisão abrangente de 11 ensaios clínicos pela Universidade de Utah sugere que o jejum intermitente em dias alternados beneficia vários parâmetros em adultos com sobrepeso ou obesidade, incluindo uma redução moderada de peso, índice de massa corporal (IMC) e fatores de risco cardiometabólicos.
Outro artigo na Revista Nature (2022) menciona que os principais métodos de jejum intermitente podem proporcionar uma perda de peso leve a moderada em períodos de 8 a 12 semanas.
Contribuições do Jejum Intermitente para a Perda de Peso:
Jejuar em intervalos pode induzir o estado de cetose, onde o corpo queima reservas de gordura devido à falta de glicose para energia. Associado a uma redução calórica, isso contribui para a perda de peso.
Além disso, o jejum intermitente pode elevar a norepinefrina, estimulando o metabolismo, e reduzir a insulina, promovendo a utilização das reservas de gordura.
No entanto, a perda de peso depende da moderação durante os períodos de alimentação, mantendo o princípio fundamental de consumir menos calorias do que as gastas.
Cautelas e Como Adotar o Jejum Intermitente:
Antes de iniciar o jejum intermitente, consulte um médico ou nutricionista, especialmente se tiver alguma condição crónica.
Os sintomas desagradáveis, como fome, fadiga e irritabilidade, podem ocorrer inicialmente, mas geralmente diminuem após o primeiro mês.
Durante o jejum, é permitido o consumo de água, café e chá sem açúcar. Nos períodos de alimentação, opte por alimentos nutritivos.
Em resumo, combinar o jejum intermitente com hábitos saudáveis, exercícios e um estilo de vida equilibrado é crucial para alcançar os resultados desejados.
Fontes:
Healthline. Intermittent Fasting 101 — The Ultimate Beginner’s Guide.
Mayo Clinic. Q and A: Is intermittent fasting good for weight loss?
Healthline. How Intermittent Fasting Can Help You Lose Weight.
Healthline. What Breaks a Fast? Foods, Drinks, and Supplements.
Healthline. Does Intermittent Fasting Work for Weight Loss?
JAMA Network. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health – Outcomes An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials.
Nature. Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions.
